Actualmente, existe una gran preocupación por comer saludable. Alimentos orgánicos, libres de pesticidas, o todo aquel que no tenga concentrado de productos químicos son más valorados por las personas. La buena noticia es que cada vez hay más tiendas saludables para comprar en Lima, y aquí te las mostramos: Vacas felices: Llamada biobodega saludable, ofrece […]

A solo un mes de que empiece el invierno en Lima, las bajas temperaturas ya se empezaron a sentir. Y nada mejor que una sopa caliente para combatirla. Olvídate del popular caldo de pollo y conoce otras opciones igual de deliciosas para mantenerte caliente en invierno. Aguadito de pollo Una sopa representativa de nuestra gastronomía […]

Nuestra comida es de las más aclamadas en el mundo, pero cuando viajamos o vivimos en otro país es muy difícil recrearla. Esto porque tiene ingredientes básicos que muchas veces no se consiguen en otros lugares. Si quieres saber cuáles son, toma nota y haz tus compras antes de viajar. Ají Amarillo Imposible preparar algo […]

Se han convertido en el electrodoméstico de la temporada. En redes sociales, encuentras mil y un recetas hechas en freidoras de aire que prometen las delicias de toda la vida, pero bajas en aceite, calorías y grasas. ¿Demasiado cierto para ser verdad? Aquí te lo aclaramos. Freidora de aire vs freidora manual En comparación, por […]

El prestigioso grupo francés Palais des Thés decidió importar té originario del valle de La Convención (Cusco), convirtiendo a este producto en el primero en ser exportado en el mercado europeo. Así lo informó La Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (PROMPERÚ). La empresa francesa, dedicada a la importación de […]

La comida peruana está catalogada como una de las más deliciosas del mundo debido a su sazón y su gran variedad de ingredientes y sabores. Lo interesante es que esta gastronomía tiene su origen en la diversidad y mezcla de varias culturas, así como en el aporte de los migrantes japoneses, españoles y chinos. Ceviche […]

Los Latin America’s 50 Best Restaurants anunciaron a la peruana Pía León como la ganadora del premio elit® Vodka Latin America’s Best Female Chef este año, con lo que, a sus 31, Pia es la mujer más joven en haber obtenido ese reconocimiento. León es conocida por dirigir la cocina del restaurante Central, en la ciudad de Lima junto […]