Laboratorio Gastronómico, uno de los principales proveedores de soluciones de alta tecnología para cocinas profesionales en Perú, presentó dos marcas líderes en equipamiento gastronómico, Carpigiani y Merrychef Connex, en un evento exclusivo que se llevó a cabo el 9 de octubre. El evento se realizó en la escuela gastronómica Le Cordon Bleu del distrito de […]

Si aún no tienes planes para celebrar el Día de la Canción Criolla, Kasamama, restaurante asociado a la Cámara de Comercio de Lima, viene preparando un evento especial para los amantes de la gastronomía peruana. Con su reconocido buffet criollo, el restaurante alista una experiencia única en conmemoración esta fecha tan significativa para todos los […]

La Feria del Turrón de Doña Pepa vuelve este 2024 con una edición llena de creatividad y sabor, ofreciendo a los visitantes la oportunidad de degustar nuevas versiones del tradicional postre limeño. Este evento, ya un clásico en la ciudad, se llevará a cabo del 4 al 6 de octubre en el Pasaje Porta, en […]

El Servicio Nacional de Meteorología e Hidrología del Perú (Senamhi) ha alertado que esta primavera en Lima será más fría de lo normal. Con temperaturas más bajas y una sensación térmica que se asemeja al invierno, los limeños buscan formas de mantenerse abrigados durante esta inusual estación. Frente a este panorama, la Cevichería Richard's se […]

Villa Rica se alista para recibir la 14ª edición del Expocafé, un evento que se llevará a cabo en el Parque de la Exposición en Lima, desde el jueves 22 hasta el domingo 25 de agosto. Este evento no solo resalta la excelencia del café producido en esta localidad, sino que también sirve como una […]

Pacho Café, miembro de la Cámara de Comercio de Lima, ha renovado su oferta gastronómica con un relanzamiento de su carta, incorporando una selección de almuerzos que prometen satisfacer a los comensales. Entre los nuevos platos destacan el tradicional lomo saltado, el pollo relleno con puré, el spaguetti mediterráneo, y el asado con puré, cada […]

El Día del Pollo a la Brasa, celebrado cada tercer domingo de julio, es una fecha que resalta la importancia de este icónico plato en la cultura peruana. El pollo a la brasa, con su piel crujiente y carne jugosa, se ha convertido en un símbolo de la cocina peruana, uniendo a las familias alrededor […]