Cada primer sábado de febrero, el Perú celebra con orgullo el Día del Pisco Sour, una fecha dedicada a rendir homenaje a la bebida que representa la esencia de la coctelería peruana. Este emblemático cóctel, reconocido a nivel mundial, fusiona el carácter del pisco con el frescor del limón, la dulzura del jarabe de goma […]

En estos tiempos, disfrutar de un buen cóctel en casa se ha convertido en una opción cada vez más atractiva para quienes desean relajarse o celebrar sin salir de su hogar. Con ingredientes accesibles y recetas sencillas, existen cócteles tradicionales que se pueden preparar fácilmente en la comodidad de la cocina. Desde sabores intensos y […]

El 28 de junio se celebra en Perú el Día del Ceviche, uno de los platos más emblemáticos y queridos de la gastronomía peruana. Para honrar esta fecha especial, CCL Conectados entrevistó al chef Armando Calderón de El Bolivariano, quien nos compartió su receta infalible para preparar un ceviche delicioso y auténtico. “El ceviche peruano […]